二氧化硫檢測儀 食品二氧化硫快速測量儀
型號:GR/HHXSJ10EYHL
廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
二氧化硫檢測儀-簡介
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1,影響生長發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀,具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣,引發(fā)哮喘,中央電視臺曾報道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)”。因此,嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。
表1.我國食品中二氧化硫的允許殘留量標準(以SO2計)
漂白劑種類 | 允許限量添加的食品種類 | 允許大殘留量(以二氧化硫計) |
焦亞硫酸鈉 | 蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭 |
1.蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁、竹筍、葡萄酒、果酒、蘑菇及蘑菇罐頭殘留量不得過50mg/kg 2.餅干、食糖、粉絲不得過100mg/kg 3.其他品種不得過100mg/kg |
亞硫酸鈉 | 蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果,液體葡萄糖、竹筍、蘑菇 | |
低亞硫酸鈉 (保險粉) | 蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、竹筍、蘑菇 | |
二氧化硫 | 葡萄酒、果酒 | |
焦亞硫酸鉀 | 啤酒 | |
硫磺 | 蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖 |
二氧化硫檢測儀-技術(shù)指標
檢測項目:廣泛用于檢測各類食品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量
檢測下限:1.0 mg/kg
檢測范圍:0.0~200.0mg/kg
※ 十個檢測通道可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
※ 吸光度值范圍:0.000 - 4.000A
※ 重復性:±0.1%(A)
※ 重復性誤差:吸光度(A)≤0.003
※ 穩(wěn)定性:光電漂移(A)±0.002(3分鐘)
※ 吸光度準確度:±2.0%。
※ 線性誤差:±1.0%。
※ 尺寸:360X300X125(mm)。
※ 采用熱敏打印技術(shù)。
二氧化硫檢測儀-儀器特點
十通道光路系統(tǒng),同時快速檢測十個樣品。
采用儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,體積小,便于攜帶。無機械移動部件,抗干擾、抗振動,檢測精度高,儀器壽命長。
大屏幕液晶中文顯示,人性化操作界面,讀數(shù)準確、直觀。
采用USB和232接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印和發(fā)布信息。
智能化程度高:儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障。
自動保存檢測結(jié)果,數(shù)據(jù)存儲量大,內(nèi)置微型打印機,可實時打印檢測結(jié)果。
提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
內(nèi)置大容量充電電池,在無外接電源時可連續(xù)工作4小時
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北京GR/HHXSJ10EYHL二氧化硫檢測儀簡介
在硫磺熏蒸食品中產(chǎn)生的二氧化硫是強還原劑,能起漂白、保鮮食品的作用,可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷。熏制過程中殘留的硫遇高溫會生成亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽、低亞硫酸鹽等,這些鹽類亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亞硫酸鹽等會破壞維生素B1,影響生長發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀,具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂,損害肝臟,嚴重危害人體的消化系統(tǒng)。亞硫酸鹽還會引發(fā)支氣管痙攣,引發(fā)哮喘,中央電視臺曾報道“亞硫酸鹽還是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)”。
北京GR/HHXSJ10EYHL二氧化硫檢測儀因此,嚴格控制食品中的二氧化硫及亞硫酸鹽等含量,是治理餐桌污染,保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。