TLD 6600熱釋光測量儀的輻照食品功能也是此款儀器其中的一項功能，適用性較廣生鮮肉類、原糧、干果、蔬菜以及香辛料、多香果、胡椒粉、小豆蔻等藥草和調味品，也可用于肉、奶、海產(chǎn)品和家禽等食品，國際標準中對輻照食品標識的規(guī)定，因此對輻照食品進行鑒定甄別是非常有現(xiàn)實意義的，由于食品的成分復雜，不同成分對輻照的反應存在差異，所采用的檢測方法各不相同，目前輻照食品檢測的思路：初篩+確證
多種手段相結合進行檢測，熱釋光輻照食品技術在20年前就已經(jīng)啟動了研究方案和目標，對于熱釋光技術的發(fā)展和未來對食品行業(yè)的安全以及健康進入了深入的研究和科學的糾正，利用目前的科技和電子產(chǎn)品相融合在一起成為的熱釋光輻照食品儀器。
輻照食品也進行了大量的研究工作，適用范圍不盡相同，適宜檢測的輻照食品也不一樣，每一方法均存在一定的局限性，國際上為了對輻照食品進行有效地管理和良好的輻照工藝控制，對輻照食品的批準已轉向類別化。

食品種類及輻照劑量：

國別	允許輻照食品種類	允許輻照劑量
澳大利亞、新西蘭	栗子、水果類、南美番荔枝、荔枝、龍眼、芒果、山竹果、番木瓜、紅毛丹	150Gy-1kGy
	藥草、香辣調味料	2kGy-30kGy
	藥草萃取物（新鮮、干燥或發(fā)酵的葉、花或植物的其他部分制造的飲料，茶除外 ）	3kGy-10kGy